» » Как правильно выбирать продукты на Пасху – рекомендации Роспотребнадзора

≡ Наши рубрики


Топ новостей


В Ишимбае  юные горожане готовы стать школьникамиВ Ишимбае юные горожане готовы стать школьниками
На днях в ЦПМСС «Инсайт» группе юных ишимбайцев...
В Ишимбае медалями «За особые успехи в учении» награждены 62 выпускника школВ Ишимбае медалями «За особые успехи в учении» награждены 62 выпускника школ
Торжественное вручение заслуженных наград лучшим...
Марафон классической музыки-2018 в ИшимбаеМарафон классической музыки-2018 в Ишимбае
Марафон классической музыки-2018 в Ишимбае...
Обзор номера газеты «Восход» от 3 июляОбзор номера газеты «Восход» от 3 июля
В программу празднования Дня молодежи - 2018 ее...
Обзор номера газеты «Восход» от 17 июляОбзор номера газеты «Восход» от 17 июля
Ишимбай на минувшей неделе стал местом встречи и...






Новости партнеров

Как правильно выбирать продукты на Пасху – рекомендации Роспотребнадзора

05.04.2018 / Новости, Общество, Здоровье
Как правильно выбирать продукты на Пасху – рекомендации РоспотребнадзораВ этом году православные христиане отметят Пасху 8 апреля. В российских семьях принято весело отмечать этот праздник, а крашеные яйца и пасхальный кулич и творожная пасха – неизменные атрибуты каждого праздничного стола в этот день. Роспотребнадзор предлагает воспользоваться несложными рекомендациями при выборе продуктов к торжеству.

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас.

На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин.

Дома хранить яйца следует только в условиях холодильника, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Срок хранения диетических яиц до семи суток, столовых яиц от восьми до 25 дней.

Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.

Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избежания заболевания сальмонеллезом. Сальмонеллез – серьезное инфекционное заболевание, поражающее органы пищеварения.

Сальмонеллы способны проникать в яйца, в результате чего увеличивается вероятность инфицирования не только поверхности яиц, но и желтка.

Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы), особенно это касается детей.

При покупке творога для приготовления пасхи убедитесь в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.

При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта. Обратите внимание: на упаковке может стоять маркировка не только «творог», но и «творожный продукт» или «сырный продукт». Это – разные по потребительским свойствам продукты.

При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.

Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.

Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать — особенно для детей (так как ими легко подавиться, они могут затруднять дыхание при попадании в носовые ходы), отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури.

При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
 
  • Похожие новости
  • Комментарии
  • Поделиться ссылкой
В Башкирии подешевели мясо, яйца и сахарВ Башкирии подешевели мясо, яйца и сахар
Башкортостанстат опубликовал данные об уровне инфляции и изменении цен на отдельные товары и услуги по итогам февраля 2018 года.... Подробнее
Как не отравиться в новогодние праздники – рекомендации РоспотребнадзораКак не отравиться в новогодние праздники – рекомендации Роспотребнадзора
В Управлении Роспотребнадзора Башкортостана рассказали, как избежать пищевых отравлений в новогодние праздники. Обильное угощение с праздничных... Подробнее
Роспотребнадзор Башкирии в преддверии Нового года советует внимательно выби ...Роспотребнадзор Башкирии в преддверии Нового года советует внимательно выби ...
Роспотребнадзор Башкирии в преддверии Нового года советует внимательно выбирать алкоголь. На что необходимо обратить внимание потребителю: во-первых,... Подробнее
Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору новогодних сладких наборов для д ...Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору новогодних сладких наборов для д ...
Специалисты республиканского управления Роспотребнадзора дали рекомендации, как нужно выбирать новогодние сладкие наборы. При выборе подарка нужно... Подробнее
Роспотребнадзор дал ценные советы по выбору школьной формыРоспотребнадзор дал ценные советы по выбору школьной формы
Роспотребнадзор опубликовал рекомендации для родителей, как выбрать школьную форму. В пресс-службе ведомства обратили внимание на тот факт, что в... Подробнее
Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сколько зеленых кружочков?: *
html-ссылка:


BB-cсылка:


Прямая ссылка

Сайт МР Ишимбайский район Агентство по печати и средствам массовой информации РБ Уфанет в г. Ишимбай Сайт газеты Торатау rbsmi