» » Роспотребнадзор назвал некачественную молочную продукцию и фальсификаты

≡ Наши рубрики


Топ новостей








Новости партнеров

Роспотребнадзор назвал некачественную молочную продукцию и фальсификаты

14.05.2018 / Новости, В России
Роспотребнадзор назвал некачественную молочную продукцию и фальсификатыРоспотребнадзор по поручению Правительства России провел лабораторные исследования пищевой молочной продукции в аккредитованных лабораториях. Эксперты оценили творог 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% жирности. В исследовании приняли участие около 250 федеральных и региональных брендов, сообщили в ведомстве.

Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). Информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается.

Несоответствие в категории «творог» выявлено по микробиологическим показателям, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения. Важной составляющей исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков: превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла. Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможностью осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии.

В ходе исследований не выявлено ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий. Содержание токсичных элементов: свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений.

Также не выявлено ни одного образца с превышением нормативных значений радиологических показателей: цезия-137 и стронция-90. Указанное свидетельствует о том, что по показателям безопасности исследованная продукция соответствует всем установленным требовпгиям.

Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%.
 
  • Похожие новости
  • Комментарии
  • Поделиться ссылкой
В России запретят сыроподобные продуктыВ России запретят сыроподобные продукты
В России хотят запретить производство и продажу сыроподобных продуктов, которые содержат от 50 до 100% растительных жиров. При этом в магазинах такой... Подробнее
Восстановленное молоко будет иметь синеватый оттенокВосстановленное молоко будет иметь синеватый оттенок
Синеватый оттенок будет официально допустим у восстановленного молока, которое производится из сухого молока и воды. Соответствующие поправки в... Подробнее
Более половины забракованной продукции является импортомБолее половины забракованной продукции является импортом
Как сообщает Роспотребнадзор, более половины образцов продукции легкой промышленности, не соответствующей требованиям техрегламента, являются... Подробнее
«Молочная страна» приглашает на фестиваль«Молочная страна» приглашает на фестиваль
26 августа в Уфе пройдёт VII Ежегодный фестиваль «Молочная страна» - самый большой в России праздник молока. Он начнется в 10 утра на площади... Подробнее
Для пациентов - только свежая продукцияДля пациентов - только свежая продукция
Во время рейда, проведенного в медучреждениях Ишимбая по инициативе ВПП «Единая Россия» активистами партийного проекта «Народный контроль», нарушений... Подробнее
Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сколько зеленых кружочков?: *
html-ссылка:


BB-cсылка:


Прямая ссылка

Сайт МР Ишимбайский район Агентство по печати и средствам массовой информации РБ Уфанет в г. Ишимбай Сайт газеты Торатау rbsmi