Оливье без майонеза не оливье. Этот соус объединяет все ингредиенты, связывает их, делает салат единым сбалансированным блюдом. Но иногда хочется разнообразия, хочется облегчить салат, избавить его от резкого вкуса привычного соуса. И тогда мы начин...
Опубликовано: 05:18, декабря 13, 2025в рубрике: «Главные новости»;
Сообщает источник: aif.ru;
Поделиться:
Томатный соус с листьями хрена – это видоизменение классической «хреновины», острой закуски из корня хрена. В этом рецепте вместо корня используются листья, что делает вкус более травянистым и мягким. ...
Первые старты проходили на набережной, но после благоустройства локации «Озеро-парк» спортсмены освоили новый маршрут — вокруг озера. ...
– Как вы относитесь к тому, что нынешние успехи «Локомотива» порой связывают с выбором курса на создание команды из российских футболистов? Вы в работе когда-нибудь обращали на это внимание? Ведь было время, когда тренер Романцев не скрывал скептиче ...
Салат оливье — любимая классика, украшающая праздничные столы в новогодние праздники. Рецепт с копченой колбасой и морковью по-корейски интересен двумя изменениями. Он добавляет пикантную нотку, которая уравновешивает традиционную кремовую текстуру ...
Главный утренний напиток — кофе — может стать отличным согревающим средством, если добавить в него немного пряностей, сахар, карамель или мед. Можно также — капельку крепкого алкоголя, если вам не нужно за руль, разумеется. Одно из самых очевидных р ...
Маринованные патиссоны – простая, но очень аппетитная закуска, которая станет отличным дополнением к столу в зимнее время, когда организм испытывает нехватку витаминов и минералов. ...
Избыток соли далеко не всегда приводит к инфарктам и инсультам, однако она дает серьезную нагрузку на сосуды, сказал НСН Юрий Конев. ...
Министр обороны США Пит Хегсет заявил, что на идеальном ужине он хоте бы видеть президентов РФ и США Владимира Путина и Дональда Трампа, а также украинского лидера Владимира Зеленского. При этом основным блюдом на& ...
Холодец традиционно подают с разнообразными соусами. Как сочетать вкус и пользу при выборе соуса, рассказала aif.ru диетолог, нутрициолог Софья Кованова.«Лучше всего холодец сочетать с лёгкими соусами на основе йогурта или горчицы без сахара», - отм ...

Фастфуд, алкоголь, соленая и жирная пища способствуют задержке жидкости и вызывают сильную отечность. Об этом "Газете.Ru" рассказал тренер-нутрициолог клуба "Лапино Фитнес" Юрий Брабечан. "Отеки почти никогда не ... ...

Гастрофестиваль «Всемирный день пельменя» прогремел в Удмуртии. Там шеф-повара из разных регионов России представили уникальные пельмени в рамках проекта «Гастрономическая карта России». ́Похвастались талантами и костромские кулинары. ...

Постные голубцы с рисом – это вкусная, вегетарианская альтернатива традиционному рецепту, идеально подходящая для тех, кто ищет более легкое блюдо на растительной основе. Отсутствие мяса, сливок или сметаны с лихвой компенсируется насыщенным вкусом ...

Суд в Сингапуре назначил 21 месяц испытательного срока 18-летнему cтуденту, который, выдавая себя за девушку в социальных сетях, обманом вынудил другого подростка совершать унизительные и опасные для здоровья действия, а также вымогал у ... ...

Свекла со сливой и яблоками станет яркой кисло-сладкой заготовкой, идеальной для насыщенных мясных блюд, таких как запеченная свинина. ...

Чеснок только усилит антистарческий эффект. Старение — это естественный процесс, который присущ каждому, однако некоторые умудряются его замедлить. Горчично-чесночный соус не только замедлит старение, но и омолодит. Горчица ...

Эта универсальная заготовка станет вашей палочкой-выручалочкой в зимние месяцы. Густой ароматный соус с насыщенным вкусом дополнит мясные блюда, картофельное пюре или макароны, а также послужит отличной основой для борща или щей. Рецепт салата-соуса ...

Экс-игрок столичного ЦСКА и сборной Советского Союза Владимир Пономарёв выступил с комментарием по поводу возможного ухода Матео Кассьерры из «Зенита»Читать дальше → ...

Многие уверены: проблема бортовой еды — в экономии авиакомпаний или "неумении готовить на высоте". Но бывшая стюардесса Шарлотта Крокер объясняет, что дело куда сложнее: в воздухе меняются ощущения, привычные вкусы "проваливаются", а организму прихо ...

В Дубовской школе-интернате стартовал волонтерский проект «Мастерская сказок» — победитель конкурса РУСАЛа «Вдохновляй и действуй». Волонтеры Волгоградского алюминиевого завода приезжают к ребятам, чтобы вместе создавать декорации, мастерить кукол и ...

Брокколи, запеченная с пшеном и молочно-сырным соусом – сытное и полезное блюдо для легкого обеда. Ее можно подать как гарнир, или использовать для приготовления вегетарианского главного блюда. ...

Брокколи в сметанно-чесночном соусе – изысканное блюдо, которое готовится очень легко. В такой заливке капуста получается нежной, вкусной, ароматной и весьма аппетитной. Ее можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира для рыбы, курицы или и ...

1 января в России на широкие экраны вышло продолжение франшизы о приключениях говорящего зверька «Чебурашка 2». Первая часть, которая появилась ровно три года назад, побила рекорды по кассовым сборам. Второй фильм имеет шансы повторить этот успех. У ...

Кубок африканских наций близится к завершению, в воскресенье пройдет финал турнира. Несмотря на невысокий интерес, он удивляет разными специфическими вещами, но возможно ли ему обогнать чемпионат Европы по популярности — объясняет ТАСС ...

Уроженец Пятигорска, 33-летний Алексей Боксеров, поборется за 500 тысяч рублей в шоу “Ярче звезд”. Артист занимался вокалом еще в школе, но в какой-то момент почувствовал выгорание. Сейчас, по словам мужчины, он помогает людям добиваться своих мечт ...

Уроженец Пятигорска, 33-летний Алексей Боксеров, поборется за 500 тысяч рублей в шоу “Ярче звезд”. Артист занимался вокалом еще в школе, но в какой-то момент почувствовал выгорание. Сейчас, по словам мужчины, он помогает людям добиваться своих мечт ...

Главный тренер «Астон Виллы» Унаи Эмери встретился с журналистами перед игрой Кубка Англии с «Тоттенхэмом»Читать дальше → ...

Суперлуние 5 ноября будет на 10% ярче обычного. Расстояние между Землей и спутником сократится до минимальных 356 961 км сообщили в Московском планетарии, передает телеканал «Известия». В столице во время суперлуния ожидается переменная облачность, ...

Бывает, что на участке присутствует множество элементов, но сад при этом всё равно «не смотрится». Это происходит потому, что у такого сада нет стиля. Мы рассмотрим 4 современных стиля, которые пока ещё в новинку.1. Хай-текПодчёркнуто современный ст ...

Олимпийские игры станут интереснее, если Спортивный арбитражный суд (CAS) отменит санкции против России, считает норвежский журналист NRK Ян Петтер Сальтведт.«Мне было очень интересно, подадут ли апелляцию в CAS. И я рад, что это произошло», – сказа ...

Мы продолжаем рассказывать об участницах шорт-листа премии Forbes Woman Mercury Awards. Ольга Бочкова искала тренинги по безопасности для своих детей и в итоге начала создавать собственные курсы. «Академия безопасности Ольги Бочковой» сотрудничает с ...

Экс-форвард сборной Бразилии Роналдо высказался о Кингс Лиге Жерара Пике. «Бразильцы и так страстно любят футбол, и формат Кингс Лиги, будем честны, гораздо увлекательнее, чем традиционный футбол. Этот развлекательный формат является дополнением к т ...

Когда мы ночуем в новой квартире или отеле, нам часто снятся странные сны. Кому-то снится абсурдный набор событий, кому-то — гиперэмоциональные сцены, которые запоминаются до деталей. ...

Серебряный призёр Олимпиады-2020 в одиночном разряде, 18-я ракетка мира российский теннисист Карен Хачанов рассказал, как справляется с разницей в часовых поясах во время сезона. ...

Смартфоны серии Samsung Galaxy S26, которые должны быть представлены в январе, не получат более яркие экраны по сравнению с предыдущими моделями. Об этом пишет инсайдер UniverseIce. По его словам, пиковая яркость экрано ...

Греция, вооружённая «Рафалями», опасается турецких «Тайфунов», в то время как обе страны стремятся доминировать в Эгейском море. ...

Почему люди каждый год подводят итоги и кто это придумал? Источник изображения: ugra-tv.ru В конце декабря люди по всему миру внезапно становятся философами. Мы листаем галерею, вспоминаем странные решения, гордимся разными победами и обещаем себе: ...

Трёхкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы РФ Ирина Роднина оценила шансы фигуристки Камилы Валиевой вернуться к соревнованиям. ...

Известный в прошлом футболист Александр Мостовой высказался о предстоящем матче 14-го тура Российской премьер-лиги между «Краснодаром» и столичным «Спартаком»Читать дальше → ...

Год назад в России началась масштабная реформа управления спортом: сразу несколько ведущих федераций пережили реорганизации, а возглавили их люди с серьезным опытом в бизнесе. Одним из таких людей стал постоянный участник рейтингов Forbes Дмитрий Ма ...

Кроссовер GAC GS3 неплохо зашел на рынок: интересный внешне, а цены вменяемые. Но одно дело покупка, а другое – эксплуатация. GAC – не самая распространенная марка в России. Скажется ли это на покупке запасных частей и расходников? И есть ли сложнос ...

Зураб – 35-летний аранжировщик из Ставрополя – участвует в шоу “Ярче звезд” на ТНТ. В одном из выпусков мужчина перевоплотился в ямайского исполнителя регги Боба Марли. Зураб признался: несмотря на давнюю любовь к творчеству этого артиста, ему было ...

На многих автомобилях ВАЗ отсутствует петля для подъема ковра в багажнике. Взял черную веревку, продел через отверстие и завязал на обычный узел. Вроде мелочь, а стало намного удобнее. А. Медведев, Челябинская область Приз автору совета – ключ динам ...

Считается, что нежность картофельного пюре рождается только в союзе с молоком и маслом. Однако существует метод, раскрывающий совершенно иной спектр вкуса – насыщенный, пикантный и удивительно гармоничный. Этот рецепт строится на простой замене, пре ...

Аграрии Ставрополья завершили сев озимых культур. Почти 98 процентов всходов в хорошем качестве – это разительно отличается от прошлого года. Об этом рассказал губернатор Владимир Владимиров на пресс-конференции в ТАСС. «На 2026 год все решения, свя ...

Для подписчиковИногда, чтобы защититься от сетевых атак, достаточно сделать жизнь атакующего до невозможного неудобной. Сегодня превратим собственную инфраструктуру в лабиринт ловушек и ложных следов, где каждый шаг нарушителя приводит к неразберихе ...

На текущий момент комета 3I/ATLAS, межзвездный объект, не входящий в Солнечную систему, озадачил ученых резким изменением яркости и приближением к Солнцу. Чем примечательно такое явление и что оно значит, рассказывают «Известия». ...

Заместитель председателя правительства, министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева в интервью ТАСС рассказала о рекордных вложениях в инвестпроекты, роботизации промышленности и о том, как открыть бизнес в Подм ...

Жизель Бундхен уверена, что секрет ее фигуры – в «огненной» кухне! Как острый перец разгоняет метаболизм и помогает оставаться в форме? 3 правила от супермодели. ...

Нападающий «Нефтехимика» Герман Точилкин прокомментировал гостевое поражение от «Авангарда» (3:4 ОТ) в Омске. ...

Привет из 90-х – в середине позапрошлого десятилетия тольяттинцы разработали оригинальную гоночную «десятку». ВАЗ-2110 – это тот автомобиль, который известен буквально «каждой собаке». «Чирик» завоева ...

Россия — страна, где на расстоянии одного перелёта сменяются климат, ландшафты и даже ритм жизни. В 2025 году в стране насчитывается 51 национальный парк и более двух сотен особо охраняемых природных территорий — от Балтики до Тихого океана. Мы собр ...

Алиса Фрейндлих у каждого своя: Анна Австрийская из советских «Трех мушкетёров», мымра Калугина из «Служебного романа» или мама сына, который стал мэром-коррупционером и нуждается в том, чтобы ему задали трёпку его пожилые родители, из фильма «Родит ...

Туризм в Тульской области в ближайшие годы может заметно измениться: региональные власти объявили о намерении обновить подход к продвижению территорий, созданию новых маршрутов и развитию туристической инфраструктуры. Решение связано с усиливающейся ...

На праздники мы готовим очень много, неудивительно, что съесть все невозможно. Очень часто остается запеченное на праздники мясо, которое немного подсыхает, становится уже не таким аппетитным. Делимся интересными идеями, что приготовить из остатков ...

17 декабря президент России Владимир Путин провел расширенную коллегию Министерства обороны России, поблагодарил за боевую работу 2025 года и заявил, что именно в этом году Россия стала суверенной державой. Специальный корреспондент “Ъ” Андрей Колес ...

"Про Город"Автомобилисты в Норвегии и Швеции заводят машины при −25 °C без многочасового прогрева двигателя. Секрет прост — электрические подогреватели, которые работают от обычной розетки 220 В. В этих странах запрещены привычные предпусковые устро ...

Поездки в такси в столице становятся безопаснее с каждым годом. В 2025 году число раненых в результате ДТП с такси уменьшилось на 6,2%, погибших – на 32,1%. Добиться таких результатов удалось благодаря системной работе. Прежде всего, с 1 марта была ...

Стать за это время по-настоящему народным, любимым и продолжающим расти — настоящее достижение. Повод не просто задуть свечки на торте, а подвести впечатляющие итоги и рассказать о грандиозных планах. ...

Для подписчиковСегодня мы окунемся вглубь исполняемых файлов и изучим на практике, как устроены программы в Windows. Я постараюсь подробно расписать структуру PE-файлов, а затем напишем с нуля простенькую программу прямо в Hex-редакторе. ...

Ученица школы № 2 имени летчика-космонавта, Героя РФ Олега Скрипочки из Невинномысска Дарья Сафронова прошла в финал всероссийского конкурса талантов «Ярче звезд». Об этом сообщили в администрации города. Теперь школьнице предстоит побороться за зва ...

37-я ракетка мира австралийская теннисистка Дарья Касаткина заявила, что турнира «Большого шлема» среди женщин превосходят по интересу мужские состязания из-за отсутствия конкуренции. ...

"Про Город"Россияне мечтают о зимних путешествиях, но часто не знают, куда отправиться в холодные месяцы. Эксперты туриндустрии называют пять направлений, где зима превращается в настоящее приключение - от полярных сияний до горнолыжных склонов. Ве ...

Бывший полузащитник «Спартака» Владимир Быстров оценил игру красно-белых под руководством исполняющего обязанности главного тренера Вадима Романова. ...

Защитник «Зенита» Владислав Емченко прокомментировал победу в матче регулярного чемпионата Единой лиги ВТБ над саратовским «Автодором» (75:62). ...

Первый вице-президент Федерации хоккея России и главный тренер сборной «Россия 25» Роман Ротенберг заявил, что развитие детско-юношеского хоккея позволяет сохранить большее количество игроков в стране. ...

Ректор Школы-студии МХАТ Игорь Золотовицкий старался сделать жизнь ярче для всех. Об этом 14 января рассказал «Известиям» заслуженный артист России Вячеслав Невинный.«В это невозможно поверить. Игорь Золотовицкий — это и есть сама жизнь во всех ее я ...

Стало известно, продажа какого товара навлекла на известную сеть продуктовых магазинов "Ярче" претензии алтайского Роспотребнадзора. Соответствующая информация появилась в материалах Арбитражного суда Алтайского края. Согласно материалам суда, проб ...

Бывший форвард «Динамо» Игорь Колыванов считает, розыгрыш Кубка России классического формата интереснее недавно принятогоЧитать дальше → ...

До Нового года остаётся не так много времени, однако вы всё ещё можете успеть привести свою кожу в порядок, чтобы сиять за новогодним столом. Как это сделать, рассказала РИАМО врач Елена Ильчук. ...

Красный казачий борщ во многом похож на обычный, но только он в два раза ярче, насыщеннее и сытнее. Настоящее блюдо с характером – пройти мимо такого просто не получится, и все из-за его потрясающего аромата. А на вкус оно еще лучше! ...

Дмитрия Ворошилова, Евгения Бакулина и Андрея Зайцева включили в список украинского нацистского сайта «Миротворец». Об этом сообщил губернатор Ставрополья Владимир Владимиров. «"Значит, всё делаем верно"». Это была первая мысль, когда узнал про вк ...

Если в доме хранится сервиз, который попадает на стол только по торжественным случаям, хочется, чтобы он всегда выглядел безупречно. Но иногда посуде явно не достает первоначального блеска. Вернуть его получается с помощью народных средств. ...

Слоеный мясной пирог с баклажанами и грибами – блюдо для сытного ужина. Отварная говядина сочетается с нежной сливочной текстурой жареных баклажанов и землистыми нотками обжаренных грибов и лука, и все это подается в золотистой ароматной оболочке из ...

Маринованная цветная капуста по-корейски с морковью – это просто, быстро, остро, аппетитно! Данная закуска украсит собой любой стол и станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. ...

Toyota представила в ЕС обновленный кроссовер Corolla Cross, причем главные изменения коснулись внешности и интерьера, а силовые гибридные установки остались визитной карточкой модели. Дизайнеры переработали переднюю часть, установив новую решетку р ...

Экс-защитник «Зенита» Константин Лепехин считает, что «Спартак» должен возглавлять бывший игрок клуба. ...

Бывший футболист Александр Горшков оценил игру атакующего полузащитника «Локомотива» Алексея Батракова в текущем сезонеЧитать дальше → ...

Обозреватель “Ъ FM” Анна Кулецкая рассказывает об эксперименте, который прошел в Кембридже под руководством нейробиологов. ...

Главный тренер ЦСКА Игорь Никитин после поражения от московского «Динамо» в матче FONBET чемпионата КХЛ заявил, что армейцы находятся на распутье. ...

Иногда после стирки на одежде остаются пятна от косметики, напитков или пищи. Чтобы не пришлось их повторно отправлять в машинку или доводить до идеала вручную, лучше сразу усилить порошок. ...

Четырехкратный чемпион мира из Норвегии Эмиль Иверсен высказался о допуске российских лыжников на соревнования. Ранее Спортивный арбитражный суд (CAS) обязал международную федерацию (FIS) отменить запрет на участие россиян. Они смогут подавать зая ...

Яблочная горчица – удивительный по сочетанию вкусов соус. Он используется как универсальное дополнение и подается к соленым и к сладким блюдам. ...

Достаточно отметить важного для вас человека на «Карте поздравлений» и поделиться историей о том, как он или она делает ваши дни светлее. Подробности — ниже. ...

Samsung представила обновлённый компактный проектор Freestyle Plus с яркостью 430 люменов по стандарту ISO. Это «почти вдвое больше, чем у [проектора] предыдущего поколения», заверяет производитель, хотя у Freestyle заявлялась яркость 55 ...

Ученые зафиксировали самую мощную вспышку, когда-либо зафиксированную, исходящую от сверхмассивной черной дыры. По-видимому, она возникла, когда этот небесный монстр разорвал и поглотил огромную звезду, которая подошла слишком близко. Исследователи ...

Сколько семей, столько и рецептов борща, и спорить по этому поводу — провальная затея. Однако кулинары-любители и профессиональные повара утверждают, что часто в это блюдо кладут один лишний ингредиент, который все портит. ...

Главный тренер «Реала» Хаби Алонсо высказался о важности единства команды после победы над «Алавесом» в матче 16-го тура Ла Лиги (2:1). ...

Заслуженный тренер СССР Татьяна Тарасова сравнила призовые в фигурном катании, футболе и хоккее. «Справедливы ли призовые в фигурном катании? Хорошо, что хоть эти деньги фигуристам платят. Конечно, в этом вопросе нам нужно добавить. С футболом в пла ...

Бывший главный тренер «Локомотива» и сборной России Юрий Семин рассказал о своем подходе к выбору одежды. ...

Норвежский журналист Ян Петтер Салтведт высказался об апелляции российских лыжников на недопуск к международным стартам. «Мне было очень интересно, подадут ли апелляцию в CAS. И я рад, что это произошло. Для всех сторон, включая будущее лыжного спор ...

Чтобы в следующем сезоне розы вернулись к жизни здоровыми и распустили яркие симпатичные бутоны, с осени их не забывают подкормить. ...

Луковичные традиционно сажают в сентябре или октябре. Но и в ноябре, когда уже приходят первые заморозки, можно успеть с этой процедурой. ...

Компания Huawei начала распространение нового обновления HarmonyOS для серии Mate 80. Обновление версии 6.0.0.120 SP9 уже доступно и в основном касается работы камеры, функций галереи, обмена данными между устройствами и системной навигации. Значите ...

Заслуженный тренер СССР Татьяна Тарасова считает, что чемпионат России по фигурному катанию интереснее, чем чемпионат Европы. ...

Представитель России в Международной федерации хоккея Павел Буре высказался о проблемах с хоккейной ареной в Милане в преддверии Олимпиады-2026. В ходе второго периода тестовый матч прервали на пять минут, так как потребовалось заделать дыру во льду ...

Комментатор «Матч ТВ» Михаил Крестинин заявил, что старается, чтобы его репортажи с матчей «Зенита» были непредвзятыми. ...

Владимир Дёмин, отец игрока «Бруклин Нетс» Егора Дёмина, в комментарии для «СЭ» ответил на вопрос, как поддерживает связь с сыном. ...

Нападающий «Автомобилиста» Анатолий Голышев высказался о выездной серии команды. Сегодня «Автомобилист» проиграл «Салавату Юлаеву» со счетом 1:4. Это поражение стало для клуба третьим подряд. «Бездарно проехали выезд. Очень жаль тех болельщиков, кот ...

Трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина раскритиковала современные танцы на льду в России. «Фигурное катание – это ведь мода. Как ты одет, какие у тебя программы, какое направление в музыке. В танцах, да, у нас красивые пары, наверное, сам ...

В середине сентября 25-летний форвард «Спартака» был временно отстранен из-за положительной пробы, в которой обнаружили следы кокаина. Вчера Морозов выступил с признательным заявлением. Сообщалось, что его допустят к участию в матчах FONBET КХЛ в но ...

Бывший защитник ЦСКА Владимир Пономарев поделился мнением о возможном переходе в клуб полузащитника «Локомотива» Дмитрия Баринова. ...

Бывший тренер «Зенита» Властимил Петржела поделился мнением о продаже алкоголя на стадионах в России. ...

Бывший полузащитник «Спартака» и «Зенита» Владимир Быстров высказался об изменениях в игре «Спартака» в первых матчах под руководством Вадима Романова. «Ну нет и нет этой лицензии. Абсолютно без разницы. Всего лишь корочка. Обыграли «Локомотив», ЦСК ...

Председатель правления «Зенита» Константин Зырянов высказался о политике клуба в отношении игроков академии. ...

«Я воспитанник «Томи», но, как и все, начинал в дворовом футболе. Пришел в профессиональный спорт из мира, где тактику обычно игнорировали – мы никогда не парились о защите и всегда играли в атаку. Мне понадобилась всего одна тренировка, чтобы влюби ...

Известный инсайдер Ice Universe уже раскрыл немало подробностей о будущих флагманах Samsung Galaxy S26, а на этот раз он рассказал об экранах новинок. Увы, по части яркости улучшений не предвидится. Фото: Samsung «Сегодня мы поговорим не ...

Стоимость ингредиентов для приготовления четырёх порций салата оливье с колбасой увеличилась на 4,8% по сравнению с прошлым годом и теперь составляет 573 рубля. Данные анализа предоставил сервис «Чек Индекс» за период с 15 по 30 ноября 2025 года. ...

Минимальная стоимость базового набора продуктов для салата «Оливье» на четырех человек в крупных торговых сетях выросла на 2,1% за год — до 363 руб. (90,7 руб. на одну порцию). ...

Главный тренер «Сочи» Игорь Осинькин ответил на вопрос о своих любимых новогодних блюдахЧитать дальше → ...

Альтернативные варианты с курицей, креветками или говядиной выбирают лишь 18%, говорится в исследовании ...

Главный тренер сборной России Валерий Карпин и голкипер французского "ПСЖ" Матвей Сафонов совместно приготовили оливье в преддверии Нового года, передает пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). В ходе готовки Карпин и ... ...

Согласно данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), минимальные затраты на продукты для приготовления классического новогоднего салата «Оливье» в крупнейших сетевых магазинах России в 2025 году составят 363 рубля. ...

Новый год сложно представить без оливье и шампанского. Этот салат богат макро- и микронутриентами, а что касается выбора алкоголя, то лучше всего брать к нему сухие столовые легкие вина. Если шампанское, то тоже сухое — брют, ... ...

Традиции приготовления новогодних блюд во многом зависят от предпочтений каждой семьи. Одни добавляют рис в крабовый салат, другие считают обязательным присутствие солёных огурцов в селёдке под шубой. Не остаются в стороне от кулинарных дискуссий и ...

Защитник «Крыльев Советов» Иван Лепский признался, что в новогоднюю ночь ел практически все блюда, которые были на столеЧитать дальше → ...

Салат оливье при температуре выше пяти градусов тепла быстро становится рассадником потенциально патогенной микрофлоры. Об этом старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Российского биотехнологического университета Ксения Кузнецова рас ...

В России средняя стоимость набора ингредиентов для салата оливье выросла до 1059 рублей, что на 32 рубля (+3,1%) больше, чем годом ранее, подсчитали эксклюзивно для «Известий» аналитики «Контур.Маркета». ...

Молодежь в России любит оливье, который готовят на новогодний стол, даже больше, чем их родители. В этом смысле нет пропасти поколений в стране, выяснило исследование ИНСОМАР. ...

Саратовская область заняла второе место в ПФО по стоимости самого популярного новогоднего салата.По данным "Центра стратегических разработок", цена оливье в регионе составляет 209 рублей 86 копеек (в прошлом году - 200,14 руб.). Самым дорогим в Прив ...

Салат оливье можно сделать не "калорийной бомбой" на новогоднем застолье, а полезным перекусом, который не создаст большую нагрузку на организм. Секреты ПП-рецепта оливье раскрыла врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова, сообщает 360.ru. Диетолог ...

Низкие цены на ингредиенты для салата оливье обернутся их резким ростом в ближайшем будущем на фоне сокращения урожая и объема продукции животноводства, сообщил aif.ru независимый аграрный эксперт Александр Корбут.Миска салата оливье за год подорожа ...

Без чего не обходится ни одно новогоднее застолье? Правильно, без салата оливье. Неважно — с курицей или раковыми шейками. Предлагаем вам салат оливье: топ-3 пошаговых рецепта с фото. ...

Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с Tsargrad.tv поделился нестандартными рецептами традиционного новогоднего салата оливье. Он предложил заменить колбасу на отварную телятину. По его словам, картофель, морковь и яйца режутся как обычно. ... ...

Согласно новому исследованию, 71% россиян не представляют Новый год без оливье. Они планируют либо приготовить его самостоятельно, либо заказать доставку. ...

Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова рассказала, что салат оливье вне холодильника испортится за два часа. ...

История салата оливье окутана множеством легенд. Единого рецепта не существует, сам Люсьен Оливье менял рецептуру в зависимости от платежеспособности клиентов, соблюдения постов и сезонной доступности ингредиентов, рассказал ... ...

Как пережить Новый год и не сойти с ума? Психологические ловушки праздника и способы их избежать. Советы эксперта по стресс-менеджменту, чтобы сохранить ментальное здоровье. ...

К блюдам классического новогоднего стола лучше всего подходит водка. Но многие предпочитают этому крепкому напитку вино, оно легче, интереснее, многограннее. К тому же этот напиток — модный, элегантный. Поэтому многие покупают на праздник вина, тихи ...

В составе оливье есть много полезных продуктов, но из-за майонеза и колбасы салат становится значительно калорийным. Сделать блюдо легче получится, если заменить в нем жирные ингредиенты. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог Людмила ... ...

Любимый многими салат «Оливье» можно сделать полезнее, если заменить майонез на греческий йогурт и добавить больше зелени и овощей, рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и… ...

Оливье – главный новогодний салат. Его рецепт был придуман французским поваром еще в XIX столетии и до сих пор не потерял свою актуальность. Правда, со временем кое-какие ингредиенты подверглись замене из-за их отсутствия в советское время, и с тех ...

Дата: 8 декабря 2025 Спикер: заслуженный артист РФ SHAMAN Мероприятие: церемония награждения XIII Народной премии «Звезды Дорожного радио» ...

Чтобы найти идеальный майонез к новогоднему «Оливье» в магазине, важно внимательно читать состав. Хороший майонез, как правило, делают из качественных компонентов. Об этом сообщили в aif.ru. Основными компонента ...

По результатам опроса, 72% россиян готовят традиционный салат оливье с вареной колбасой, альтернативу выбирает меньшинство, следует из исследования сети гипермаркетов «О'Кей». Большинство россиян отдают предпочтение классическому варианту салата оли ...

Оливье Рустен решил уйти с поста креативного директора французского модного дома Balmain. Дизайнер возглавлял бренд в течение последних 14 лет ...

Историческая справка: от ресторана «Эрмитаж» до каждого дома Оригинальный рецепт салата Оливье, создававшегося в московском ресторане «Эрмитаж» в 1860-х годах, существенно отличался от привычного современного варианта. В состав входили рябчики, рако ...

Оливье Рустен, более пятнадцати лет работавший в модном Доме, покинул пост креативного директора Balmain. И пока все гадают, кто станет его преемником, предлагаем вспомнить самые яркие работы дизайнера за эти годы. ...

«Оливье» любят за простоту и богатый вкус. В классической московской версии — картофель, морковь, мясо, яйца и майонез. В инфографике aif.ru показываем точные пропорции, этапы приготовления и рекомендации по подаче, чтобы салат получился красивым, с ...

Каждое 31 декабря кто-то идет в баню, а мы режем тазик оливье. Это главный салат каждого года, он должен быть совершенным, идеальным и просто очень вкусным. Желательно, каждый год разным, но в то же время – узнаваемым и привычным. Ирина Шваб, бренд- ...

Набор продуктов для приготовления популярного праздничного салата нынче стоит ниже уровня инфляции. А некоторые ингредиенты — яйца, картошка, репчатый лук, морковь и огурцы — по сравнению с прошлым годом даже подешевели. К такому выв ...

У многих россиян знаменитый салат "Оливье" уже давно стал неотъемлемой частью новогоднего стола. Однако данное блюдо не такое безобидное, как может показаться на первый взгляд. Врач-диетолог Тюменского кардиоцентра Айнура Азизова рассказала об опасн ...

Новый год без оливье представить сложно, но если душа просит чего-то нового, не обязательно отказываться от привычного вкуса — его можно переосмыслить. ...

Классический салат «Оливье» стал самым дорогим из традиционных новогодних салатов в 2025 году: приготовить четыре порции обойдется в 576 рублей. Об этом сообщили в агентстве РИА Новости. В состав расчета во ...

Депутаты считают, что традиционные новогодние блюда помогут школьникам легче адаптироваться к учебному процессу. ...

Салат «Оливье» будет полезным, если его сделать из качественных продуктов, отметил диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru. «Когда мы говорим про вредность или полезность тех или иных салатов, включая новогодние, важно все-таки отталкиваться от сос ...

ЦСР при оценке стоимости использовал данные о средних ценах на продукты в России за ноябрь и утверждает: цены на яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук снизились. ...

Людям, которые следят за своим весом и считают калории, на Новый год можно приготовить облегченный вариант оливье. Об этом Pravda.Ru рассказала нутрициолог Анна Гордеева. Так, колбасу можно заменить отварную куриную грудку, половину ... ...

После праздничного застолья не спешите относить остатки со стола на помойку - многое вовсе не мусор, а ценный ресурс для сада-огорода. Переработанные органические отходы возвращают в почву питательные вещества, улучшают ее структуру и снижают потреб ...

В канун Нового года в одном из магазинов немецкого города Эссен впервые начали продавать холодец, а также готовые салаты оливье и селедку под шубой. Покупатели отмечают, что именно в период праздничных приготовлений спрос на традиционные для России ...

Гигантский новогодний салат «оливье» установили на пешеходной улице Дзержинского в центре Тюмени. Читать далее ...

В 15 регионах России набор продуктов для приготовления салата "Оливье" с колбасой подешевел, хотя в среднем по стране стоимость традиционного блюда выросла на 2% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщили РИА Новости в Центре ... ...

Когда делаем оливье, мы сосредотачиваемся на мясной составляющей, придирчиво выбираем колбасу, очень важны хороший мягкий зеленый горошек, майонез. А вот на картошку и морковку внимания обращаем совсем немного. А тем временем они очень важны, ведь х ...

40-летний Оливье Рустен уходит с поста креативного директора Balmain после 14 лет работы. Об этом модный дом сообщил сегодня в своих соцсетях."Я горжусь всем, что удалось создать, и бесконечно благодарен своей выдающейся команде Balmain — моей второ ...

Чаще всего россияне ищут рецепты классического салата оливье, в который входят картофель, морковь, яйца, огурцы, зеленый горошек, вареное мясо или колбаса и заправка на основе майонеза. Об этом говорится в исследовании медиаплатформы ... ...

Если заменить в оливье картошку на сельдерей, а покупной майонез на домашний из йогурта, то можно снизить калорийность в три раза, заявила в пресс-центре НСН Ирина Селиванова. ...

Приготовление салата «Оливье» на Новый год обойдется жителям России в 363 рубля при покупке продуктов в крупных торговых сетях, подсчитали в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Минимальная стоимость продуктов для приготовле ...

Российские космонавты на борту МКС решили поздравить американскую коллегу Зину Кардман с днём рождения и приготовили для неё салат оливье. Необычное блюдо понравилось всему экипажу станции. Об этом рассказал спецкор ТАСС на МКС, космонавт Роскосмоса ...

Салат оливье нужно готовить в том количестве, которое будет легко съесть, поскольку хранится салат всего 12 часов в холодильнике и 4 часа за его пределами. На это обратил внимание академик РАН, заместитель президента Российской академии образования ...

И лимон, и знакомая петрушка отлично регулируют водно-солевой баланс. Отложение солей на позвоночнике причиняет страдания и не даёт спать от 40 до 80% населения планеты. Это следствие малоподвижного образа жизни и ...

Минимальная стоимость продуктов для новогоднего салата оливье в 2025 году в крупных российских торговых сетях составит 363 рубля. Об этом 4 декабря сообщила пресс-служба Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).Этот минимальный набор включает ...

Попробуйте приготовить оливье с колбасой, курицей, красной рыбой или креветками. Для веганов и вегетарианцев в подборке тоже найдутся рецепты. ...

По данным соцопросов, почти 80% сотрудников испытывают тревогу перед грядущим понедельником – первым рабочим днем в этом году. ...

Традиционный новогодний салат оливье можно сделать еще вкуснее, если приготовить его по необычному рецепту, которым с aif.ru поделился шеф-повар Роман Савельев. Ингредиенты: брискет из говядины, зеленый стручковый горох, картофель, морковь, яйца, ма ...

«Оливье» стал самым дорогим традиционным салатом для новогоднего стола, рассказали аналитики РИА «Новости» со ссылкой на Росстат сегодня, 8 декабря.Для приготовления четырёх порций «Оливье» придётся потратить 576 рублей. В него входят: 400 граммов в ...

Сборная России в социальных сетях опубликовала новогодний видеоролик, на котором запечатлено, как главный тренер Валерий Карпин и голкипер Матвей Сафонов готовят салат оливье. ...

Новогодние блюда стоит включить в меню школьных столовых в первые две недели после зимних праздников. С таким предложением 3 января выступили вице-спикер ГД Владислав Даванков и замруководителя партии «Новые люди» Сардана Авксентьева. Соответствующе ...

Все новогодние салаты, включая неизбежный оливье, которые содержат майонез или йогуртовые заправки опасно держать вне холодильника более 30 минут. ...

Шампанское, содержащее органические кислоты и углекислый газ, временно повышает кислотность во рту. В этой среде эмаль теряет минералы, становясь более проницаемой для раздражителей. Об этом рассказал «Вечерней Москве» врач стоматолог-терапевт Магом ...

Для производства трех килограммов традиционного салата оливье требуется энергии, сопоставимой с семью литрами бензина, значительные потери связаны с консервированным горошком, заявил управляющий директор «Русэнергопроекта» Максим Канищев. Человечест ...

Для кого-то — «жесть», для кого-то — «американские горки»: каким запомнится 2025 год предпринимателям и как они будут приходить в себя на праздниках — собрали ответы героев подкаста «Делай бизнес» ...

Жители Челябинской области стали чаще выбирать оздоровительный отдых, чтобы улучшить физическое и ментальное... ...

В Эстонии резко вырос спрос на майонез и консервированный горошек. Причина — слухи в соцсетях о возможном запрете салата оливье. Об этом сообщает издание Postimees. ...

Специалисты Роскачества сообщили сроки годности самых известных новогодних салатов – оливье и селедки под шубой. Как отметили в пресс-службе ведомства, даже в холодильнике их стоит хранить не более 12–18 часов. Небезопасными салаты делае ...

Салат «Оливье» — главное блюдо новогоднего стола, но некоторым людям стоит отнестись к его классическому рецепту с осторожностью. ...

Встретить Новый год и сохранить легкость в теле — вполне реальная задача, если избегать типичных ошибок. Об этом в эксклюзивном комментарии для URA.RU заявила пермский нутрициолог Полина Иванова. «Главная ошибка ...

Салат оливье — это легендарное блюдо русской кухни, история которого связана с именем знаменитого французского шеф-повара Люсьена Оливье. Его оригинальный рецепт, созданный в Москве в середине XIX века, сильно отличался от современного варианта и вк ...

Доктор Сергей Вялов назвал время, через которое в новогодних салатах начинают размножаться патогенные бактерии, пишет «ТАСС». ...

Можно ли есть оливье утром 1 января? Чем опасны готовые салаты из супермаркета? Как любимый салат может испортить новогодний праздник? И как приготовить самый полезный и необычный оливье? Ответы на эти и другие во ...

Депутаты Государственной думы Владислав Даванков и Сардана Авксентьева предложили включить оливье и заливное в новогоднее меню в школах. ...

В первые две недели после зимних каникул школьные столовые могут включать праздничные новогодние блюда, считают вице-спикер Госдумы Владислав Даванков и замруководителя фракции "Новые люди" Сардана Авксентьева. Об этом сообщает ... ...

В Новый год столы в российских семьях буквально ломятся от угощений. Но где бы вы ни встречали эту праздничную ночь: в Москве или Питере, Саратове или Владивостоке, среди блюд наверняка будут традиционные салаты: «Оливье», «Мимоза», «Селедка под шуб ...

Новогодний печеночный торт представляет собой блинный торт с овощными прослойками, украшенный зеленью. ...

Салат «Мимоза» с тунцом и жареной морковью может стать трендовым блюдом на новогоднем столе в этом году. Рецепт его приготовления раскрыла шеф-повар Алина Садовская в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня».По словам эксперта, классический р ...

Бутерброды с красной икрой и салат оливье признаны самыми популярными блюдами для праздничного стола в России. ...

Новый год 2026 уже близко, а значит, пора думать о меню и главном салате праздника — Оливье. Читать далее ...

Доктор Маргарита Белоусова раскрыла, к чему может привести злоупотребление майонезом на новогодние праздники. ...

Существует три категории блюд, которые считаются наиболее вредными для здоровья в новогодние праздники. Об этом диетолог Татьяна Дубровская рассказала в беседе с Lenta.ru. По словам эксперта, в первую очередь стоит с о ...

Диетолог Татьяна Дубровская предложила полезные альтернативы традиционным новогодним блюдам. Своими рекомендациями специалист поделилась в интервью изданию «Лента.ру».Для салата оливье она посоветовала заменить майонез на натуральный нежирный йогурт ...

Специалист в сфере пищевой безопасности Ксения Кузнецова проинформировала о правилах и сроках хранения оливье в новогодние праздники. ...

Настроение становится новогодним, и мы все чаще думаем о праздничных блюдах, и конечно, о салате оливье. Стандартная мысль: очень вкусный, но очень вредный из-за майонеза и картошки. Может хоть её чем-то заменить для пользы? Ответ отрицательный.Этог ...

Доктор Евгения Мельникова предупредила россиян о рисках для здоровья ЖКТ при употреблении новогодних блюд из свинины, пишут «Известия». ...

Вместо шампанского — чай, вместо оливье — правильные конфеты, а «Голубого огонька» по ТВ — тренировка от семьи Яшанькиных. Именно в таком, не традиционном формате свыше пяти тысяч человек решили встретить Новый год в Москве.С чаем и конфетамиВ ночь ...

Коммунальщики Ленинградской области напоминают о правилах бытовой гигиены. Следуя им, можно легко избежать встречи с аварийной бригадой. ...

Информацией они поделились в своей группе во «ВКонтакте». «Мы очень хотим порадовать наших мужчин оливье. Да, это не жизненно важная помощь, но это же забота», — написала одна из участниц инициативы. По словам организаторов, планируется заготовить 1 ...

Подготовка к празднованию Нового года идет полным ходом — елки на улицах и витрины супермаркетов в новогодней мишуре должны вдохновлять на покупки подарков. Однако аналитики прогнозируют, что в этом году праздник пройдет в режиме финансового сбереже ...

Многие любимые новогодние блюда не живут больше суток. Приберечь можно только мясо и некоторые торты. Рассказываем, как не отравиться на праздниках. ...

Пресс-служба сборной России опубликовала приуроченный к Новому году видеоролик, на котором главный тренер национальной команды Валерий Карпин и вратарь Матвей Сафонов вместе готовят салат оливье. ...

В Эстонии зафиксирован неожиданный всплеск спроса на зеленый горошек и майонез. Как сообщает издание Postimees, причиной ажиотажа стали слухи о якобы готовящемся запрете на приготовление салата «Оливье» и во ...

Микроорганизмы быстро развиваются в салате оливье при нахождении в температурной зоне выше +5 градусов, что приводит к порче и риску отравления. Об этом старший преподаватель кафедры пищевой безопасности университета «Росбиотех» Ксения Кузнецова рас ...

13 декабря парк 50-летия Октября стал центром зимних семейных развлечений. Там прошёл фестиваль «Mash на горке» — событие, объединившее спорт, творчество и городскую энергию. Главным стали соревнования на самодельных тюбингах. Гости привезли констру ...

Быстрее всего портятся заправленные майонезом салаты с яйцами, консервированными овощами и мясными продуктами — в том числе салат оливье. Употребление просроченного оливье может привести к тяжелым пищевым отравлениям с симптомами ... ...

Главный диетолог Москвы Антонина Стародубова напомнила о важной и очень актуальной в преддверии Нового 2026 года информации — сроке хранения салата Оливье. По словам медика, о чем сегодня, 25 декабря… ...

Доктор Ульяна Гуреева запретила давать детям некоторые продукты с новогоднего стола, пишет «Газета.ру». ...

Праздновать умеренно, не объедаться и исключить из угощений на новогодний стол самые жирные ингредиенты — такой совет тюменцам дала главный внештатный специалист-диетолог областного департамента здравоохранения Елена Дороднева. Читать далее ...

Доктор Людмила Денисенко раскрыла секрет приготовления новогодних блюд, от которых сложно поправиться, пишет «КП». ...

В первые две недели после зимних каникул школьные столовые могут предлагать детям праздничные новогодние блюда, считают депутаты Госдумы Владислав Даванков и Сардана Авксентьева. Они направили соответствующее обращение руководителю Роспотребнадзора ...

Салат оливье в сочетании с алкоголем и сладкими напитками представляет серьезную угрозу для здоровья и может привести к развитию острого панкреатита. Об этом в беседе с ТАСС рассказал кандидат медицинских наук ...

На передовую доставили необычный груз — новогоднее настроение и чувство домашнего тепла и уюта. Волонтёры Народного фронта привезли военным традиционную ёлку, украшенную конфетами в виде ананасов, и приготовили для них салат оливье. ...

Известный комментатор Геннадий Орлов раскрыл рецепт любимого новогоднего блюда — это норвежский салат. ...

Сегодня рецепт салата «Чайка» подзабыли. А зря. В советские времена он был гордостью ресторанов, а также составлял достойную конкуренцию оливье на новогоднем столе. ...

Граждане Эстонии начали скупать майонез и консервированный горошек на фоне слухов, что власти хотят ввести запрет на приготовление салата оливье. ...

Британский телеведущий признался НСН, что любит квашению капусту, но «не понимает» селедку под шубой. ...

Большинство россиян планируют приготовить оливье для предстоящего новогоднего застолья в этом году. Они признались, что не представляют праздник без этого блюда. Это следует из итогов опроса kp.ru. Согласно результатам исследования, 71% ... ...

Приготовить салат «Оливье» для Новогоднего стола жителям Пермского края обойдется дороже, чем соседям по Приволжскому федеральному округу. Читать далее ...

Новогодние салаты с заправкой быстро портятся — даже в холодильнике их можно держать не дольше 12–18 часов. Об этом Life.ru сообщили в пресс-службе Роскачества. Речь идёт о популярных блюдах вроде оливье или сельди под шубой. ...

Кафедра статистики Государственного университета управления (ГУУ) представила исследование о стоимости приготовления главных новогодних салатов России — "Оливье" и "Сельди под шубой" — по рецептуре ГОСТ. ... ...

После встречи Нового года жители одного дома в Каменск-Уральском заметили неприятный запах, исходящий из квартиры семьи Ивановых и вспомнили, что давно их не видели. Соседи решили вызвать полицию, чтобы узнать причину зловония. Даже бывалые оператив ...

Доктор Аурелио Рохас перечислил продукты, необходимые в зимнем рационе, чтобы нормализовать уровень холестерина в крови, пишет Deia. ...

Доктор Али Альмасри перечислил заболевания, при которых потребление оливье на Новый год повышает риск осложнений, пишет UfaTime. ...

Сегодня музыка нулевых переживает новую волну популярности - люди хотят прийти на тусовку и отрываться, а не скучать под дип-хаус, заявила спецкору НСН группа "Вирус!". ...

"Про Город"Споры о главном ингредиенте "Оливье" не утихают уже десятилетиями. Одни хозяйки уверены, что без докторской колбасы салат теряет вкус детства, другие считают это кощунством и настаивают на натуральном мясе. Но мало кто знает, что оригинал ...

Салат оливье ассоциируется с новогодним столом, но приготовить его можно и в другое время. Даже в пост, если заменить колбасы на грибы. Они отлично сочетаются с отварными или запеченными овощами. Вместо обычного майонеза используйте специальную ябло ...

Звезды шоу-бизнеса рассказали о планах на новогодние праздники. Кто будет работать, а кто принципиально отказывается выступать 31 декабря? Сколько денег знаменитости потратили на украшение своих домов? Что обязательно будет ...

Сытный картофельный салат с хрустящим беконом и пикантным луком – оптимальное блюдо как для летнего пикника, так и для зимнего застолья. Он прост в приготовлении и хорошо сочетается со многими блюдами. В нем нет майонеза и яиц, поэтому его легко бра ...

В одном из русских магазинов в немецком городе Эссен впервые к Новому году появились холодец, а также готовые салаты оливье и селедка под шубой. Об этом сообщило РИА Новости. По словам покупателей, в преддверии праздников спрос на ... ...

Новый год не за горами, и предпраздничные хлопоты начинают затягивать в омут с головой. Закупка продуктов и составление новогоднего меню — один из ключевых пунктов в списке обязательных дел. П ...

Новый год остаётся одним из самых любимых праздников в России благодаря общим обычаям, которые на протяжении десятилетий объединяли жителей огромной страны. В разных регионах люди накрывали схожие праздничные столы и в одно и то же время смотрели од ...

Знаменитая модель Ирина Шейк продемонстрировала, что не теряет связи со своими российскими корнями. Уроженка города Еманжелинска Челябинской области отпраздновала Новый год, устроив уютный вечер в лучших традициях. ...

Оливье без вреда для фигуры? Секреты приготовления, облегчённые версии и советы по экономии в нашей статье. Узнайте, как модернизировать рецепт! ...

В Саратове издана книга "Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата" - первое биографическое издание популярного ресторатора 19 века, чьё имя носит один из самых популярных холодных блюд в России и ближнем зарубежье, традиционное ...

Много лет о Люсьене Оливье ведутся споры: русским он был или французом, изобретал знаменитый салат или нет и вообще, существовал ли в реальности? Автор книги «Кто Вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата» Анна Круглова поставила то ...

Чтобы вспомнить детство у бабушки на даче, Юлии Серовой из Кемерово не нужно ехать за тридевять земель или листать старые фотоальбомы. Дача воссоздана ею собственноручно в диораме в масштабе 1:6. Вместе с ней ностальгии предаются тысячи подписчиков ...

В 2025 году стоимость базового набора ингредиентов для приготовления салата "Оливье" в крупных розничных сетях увеличилась на 2,1%. Информацию об этом предоставили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Стоимос ...

Ирина Шейк показала, как встретила новый 2026 год. В своём инстаграме* 39-летняя супермодель показала яркие фото с празднования, которое у неё прошло в "русском стиле". Более того, к своим подписчикам она также обратилась на русском языке.Суд по фот ...

Оливье давно стал главным символом новогоднего стола, однако в традиционном варианте этот салат нередко превращается в одно из самых калорийных и тяжелых праздничных блюд ...

Тяжёлый форвард ЦСКА Ливио Жан-Шарль принял участие в баскетбольном шоу «Вид сверху», где продемонстрировал свои кулинарные навыки. ...

К такому выводу аналитики пришли, изучив ассортимент крупных российских сетей супермаркетов. В среднем по стране набор продуктов для салата стоит всё-таки больше — 618 рублей (+41%). В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли объяснили, ...

Салат оливье без заправки может быть безопасно сохранен в холодильнике максимум двое суток, при этом заправленный салат лучше съедать сразу, отмечают диетологи. О правилах хранения салата оливье рассказала РИА «Новости» главный ...

Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что лёгкая заправка позволит сделать оливье менее калорийным. ...

Приготовление салата «Оливье» на Новый год обойдется жителям России в 363 рубля при покупке продуктов в крупных торговых сетях, подсчитали в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Минимальная стоимость продуктов для приготовле ...

Доктор Елена Малышева раскрыла пользу традиционного мурманского салата для новогоднего стола в передаче «Жить здорово!». ...

Майонез и маринованный огурец «засолили» организм. Неприятный запах и привкус во рту говорят о воспалительном процессе, вызванном токсинами, болезнетворными бактериями и избытком соли. Если после праздников резк ...

Как приготовить оливье по классическому рецепту? Ингредиенты, пошаговая инструкция с фото, советы по нарезке и заправке. История салата и варианты с курицей или без майонеза — в материале Life.ru. ...

Французский модный дом Balmain сообщил о том, что его креативный директор Оливье Рустейн покидает свой пост. Он занимал эту должность 14 лет, став креативным директором Balmain в 2011 году в возрасте 25 лет. ...

"Оливье" и "Шубу" больше не готовлю: идеальный новогодний салат "Наслаждение" - сметают со столаСалат “Наслаждение” постепенно становится популярным выбором для праздничного стола, когда многие уже устали от “Оливье” и “Шубы”. Новый рецепт быстро на ...

Новогодний салат с мандаринами, курицей и плавленым сыром – прекрасная альтернатива привычным блюдам на праздничном столе. Он сочетает в себе сразу несколько вкусов и текстур, гармонично дополняющих друг друга, и выделяется своей экзотичностью и одн ...

Как приготовить оливье без колбасы, картофеля и майонеза? Новый рецепт на Новый 2026 год — вкусно, красиво и без лишних калорий. С пошаговыми фото и заменами — в материале Life.ru. ...

История легендарного ресторана «Эрмитаж», знаменитого салата и современность Театра на Трубной — в материале mos.ru. ...

Югорские шеф-повара придумали необычные интерпретации классических новогодних блюд — лосось вместо селедки «под шубой», или, например, эклер с оливье. Читать далее ...

Когда хочется отойти от классических салатов, но сохранить праздничную роскошь, на помощь приходит это удивительное сочетание. Контраст нежной курицы, сладости винограда и пикантной хрусткости орехов создает настоящую симфонию вкуса, способную стать ...

12 дней новогодних каникул — серьезная нагрузка для желудка, печени и бюджета. Разбавить ленивый отдых на диване поможет короткое путешествие. Пока зарубежные поездки требуют долгой подготовки, а цены в мегаполисах на праздники зашкаливают, отличной ...

Встретить Новый год без оливье – все равно что пропустить бой курантов. Знакомое сочетание вареных овощей, мяса и огурцов – это больше, чем закуска, это часть праздничной магии. Верным спутником этого блюда считается майонез. Но надо признать, что у ...

Приготовление салата оливье остается для россиян времязатратным процессом — почти половина опрошенных (48%) тратят на него от 30 до 60 минут, еще 16% проводят на кухне от одного до двух часов. Об этом 11 декабря сообщили «Известиям» аналитики онлайн ...

Перепелки, рябчики и нежное мясо краба вместо колбасы и майонеза. Рестораны уже готовы к новогодним каникулам — в меню специальные праздничные предложения, в том числе и традиционный салат оливье. Несмотря на то, что он снова входит в моду, не все и ...

По оценкам разных аналитиков, порция новогодних салатов дома обходится в 2,4–3,5 раза дешевле ресторанной, но рост цен на отдельные ингредиенты сдерживает экономию. ...

Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы идеально подходит для праздничного стола. Он насыщает и поддерживает пищеварение, не перегружая организм калориями. Морковка и свежий огурец делают его ярким и привлекательным. ...

Изумительное, но всё-таки вчерашнее, кушанье может нанести коварный удар и, если не омрачить, то подпортить большую неделю отдыха. ...

В преддверии наступления 2026 года жители Курганской области активно готовятся к главному зимнему празднику. Читать далее ...

Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетьюСалат "Стог сена" с хрустящей картофельной корочкой превратит новогодний стол в настоящий кулинарный хит. Домодедовская хозяйка Дарья Коган поделилась секретами приготовления блюда, которое сочетает жареный карт ...

Рассказываем, сколько нужно будет на него потратить, а также цена каких ингредиентов изменилась существеннее всего. ...

Те, кто уже пробовал на Новый год салат «Серпантин», утверждают, что он не уступает традиционной сельди под шубой. А может быть, и превосходит ее по вкусовым качествам. ...

Надоело классическое оливье? Тогда обратите внимание на этот кулинарный переворот, который раскроет любимый салат с новой, изысканной стороны. Что для этого нужно? Забыть о вареной колбасе и мясе. Их место займет дуэт из слабосоленой рыбы. Секрет в ...

Дневное сбалансированное меню обеспечит всем необходимым и не вызовет дискомфорта. Строгие диеты или голодание — это новый стресс после обильных застолий. Выходить из праздников после оливье и салата с крабами ну ...

Надоевшие "Оливье" и крабовый больше не готовлю: простой салат "Елочка" - съедают первым и все в восторгеКуриный салат "Елочка" отлично подходит для новогоднего стола, готовится просто и выглядит празднично. Для него нужны доступные продукты, а вку ...

Россияне всё чаще заменяют традиционные салаты дорогими морскими деликатесами при подготовке к новогоднему столу. Экономист и социолог Дмитрий Алексеев в интервью Life.ru заявил, что спрос на устрицы, крабов и гребешки в преддверии 2026 года подскоч ...

Журналист RT Анна Круглова представила читателям книгу «Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата» — первое документальное исследование о московском рестораторе XIX века. ...

Вместо надоевшего "Оливье" - идеальный салат "Новогодняя ночь": гости будут просить добавки еще и ещеВ новогодний вечер хочется накрыть стол с особенными блюдами. Этот салат получается нежным и свежим на вкус. Он нравится всем гостям без исключения, ...

Одной из самых обсуждаемых тем на минувшей неделе стало коммунальное ЧП на севере Прикамья. Читать далее ...

Звёзды — такие же люди, особенно если речь идёт о новогодней суете. Уже завтра многие из них так же, как мы с вами, будут нарезать любимые салаты. Life.ru приготовил для читателей праздничный и вкусный эксклюзив — пошаговые рецепты ваших любимых арт ...

Доктор Людмила Денисенко перечислила новогодние блюда, которые опасно есть на второй день, пишет «КП». ...

Доктор Сергей Вялов проинформировал, какой должна быть оптимальная порция оливье на новогоднем застолье, чтобы не допустить переедания и тяжести в животе, пишет «ТАСС». ...

Про ГородСалат "Рысак" стал для меня новогодней традицией вместо Оливье: впервые я приготовила его в 2014 году, а за следующий год успела и открыть свой бизнес, и родить двоих детей. Я не считаю его "магическим", но с тех пор этот рецепт прочно закр ...

"Оливье" и "Сельдь под шубой" стали символами Нового года – наряду с мандаринами. Как показал опрос, это и самые любимые, и самые надоевшие новогодние салаты. ...

Готовлю этот гениальный новогодний салат вместо наскучившего "Оливье": всего три ингредиента - и не портит фигуруДиетологи раскрыли рецепт новогоднего салата, который не испортит фигуру после праздников. Три простых ингредиента — морковь, яйца и пла ...

канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро"Салат "Конь-огонь" быстро стал фаворитом у тех, кого утомили стандартные "Оливье" и "Шуба". В нем минимум продуктов, а вкус – яркий, насыщенный, с интересными сочетаниями. Такое блюдо легко готовится, подходит дл ...

"Про Город"Главный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова предупредила о рисках традиционных новогодних салатов для людей с хроническими заболеваниями. Оливье, селедка под шубой и другие майонезные блюда опасны для те ...

Нейросеть Новогодний стол давно превратился в поле битвы традиций и усталости. «Оливье», «Шуба», «Крабовый» — знакомо до зубной боли. Хочется волшебства, легкости и нового вкуса, который запомнится. Именно таким глотком свежего морского воздуха може ...

На презентации книги «Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата» её автор, журналист RT Анна Круглова, предложила включить салат оливье в перечень объектов нематериального культурного наследия России. ...

Новогодний салат «Стог сена» представляет собой тонко нашинкованный картофель, обжаренный до хрустящей корочки, покрывающий салат типа оливье или любой слоенный по выбору. ...

Аналитики «Яндекса» изучили, рецепты каких салатов россияне ищут с помощью «Алисы AI» в преддверии Нового года.... ...

Когда "Оливье" набивает оскомину, готовлю салат "Скачок удачи": идеально на Новый год Красной Огненной лошадиНовогодний стол 2026 года требует особого подхода — гостей нужно удивить не только вкусом, но и символикой блюд. Салат "Скачок удачи" идеаль ...

Салат «Новогодний» с хурмой, грейпфрутом и сыром фета – яркое, необычное и при этом сбалансированное блюдо, которое к тому же очень полезно и не оставляет после себя чувства тяжести. Оно такое аппетитное, что легко составит конкуренцию даже всеми лю ...

прогород Оливье и селёдка под шубой — классики, но даже им наступает на пятки что-то новое. Чтобы удивить гостей в наступающем 2026 году, стоит присмотреться к блюду с характером — салату «Шапка Деда Мороза». Это не просто сборная солянка, а кулинар ...

"Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной ЛошадиПопробуйте разнообразить праздничный стол новым салатом «Шапка Деда Мороза», если привычные сочетания надоели. Для его приготовления по ...

прогород Встречать год Огненной Лошади с тяжёлым майонезным салатом — это как явиться на бал в спортивном костюме. Символ 2026 года ценит лёгкость, натуральность и красоту. Ему по нраву свежие овощи, сочная зелень и блюда, в которых чувствуется хара ...

"Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в том, сколько на самом деле можно держать салаты «Оливье» и «Селёдку под шубой» в холодильнике, чтобы не заработать отравление. Важно понимать реальные сроки годности, особ ...

Главный тренер СКА Игорь Ларионов ответил на вопрос о своем новогоднем столе. – Всем известны ваши гастрономические предпочтения. Но за праздничным столом вы позволяете себе хотя бы немного оливье и селедочки под шубой? – Хороший вопрос. Традиции вс ...

Главный тренер сборной России Валерий Карпин рассказал о том, как встречает Новый год. – Ваш любимый новогодний фильм? – Все, что идет по телевизору в течение 31 декабря, все эти советские фильмы, комедии. Это все заходит. – Любимое новогоднее блюд ...

Нападающий СКА Николай Голдобин пошутил о своей результативности в матче с «Ладой» (5:4 ОТ). Форвард клуба из Санкт-Петербурга набрал 4 (2+2) балла в этой игре. Он забил победный гол в овертайме. – Меньше всех ели салатов на праздники? – Наоборот, б ...

Олимпийская чемпионка Юлия Ступак пропустит скиатлон на этапе Кубка России по лыжам в Кирово-Чепецке. Гонка пройдет 28 декабря. «Так как скиатлон уже не бегу, я уезжаю сразу к своему сыну и мужу. Очень хочу приехать на дачу, сходить в баньку, поес ...

На новогодний стол хочется ставить не только аппетитные, но и симпатичные блюда. К таковым относится салат «Изумрудный браслет». ...

Бывший нападающий сборной России Дмитрий Булыкин рассказал, без чего не может представить Новый год. «Для меня, как и, наверное, для большинства россиян, Новый год – это оливье на столе и обращение президента по телевизору. Где бы я ни находился, в ...

Хотите удивить гостей? Попробуйте оливье с креветками, говядиной с трюфелем или в тарталетках! 5 креативных рецептов на Новый 2026 год — вкусно, празднично, но по-новому — в материале Life.ru. ...

прогород Что, если классическую «Докторскую» можно брать, не глядя на ценник, и даже по два батона за раз? Не миф, а реальность, подтверждённая лабораторными пробами. Роскачество завершило масштабную проверку этого советского символа гастрономическо ...

Бывший полузащитник сборной России Александр Мостовой назвал свое любимое новогоднее блюдо. «Любимое новогоднее блюдо для меня – это салат оливье, приготовленный мамой. Я много лет жил в Европе, пробовал много разных видов оливье и могу с увереннос ...

Игорь Акинфеев поделился своим рецептом оливье. «В плане выбора любимого новогоднего салата оригинальным я не буду: украшение любого стола – это оливье! И только с колбасой «Докторской». Ингредиенты: – картофель вареный – 3 шт.; - морковь вареная – ...

Игорь Акинфеев поделился своим рецептом оливье. «В плане выбора любимого новогоднего салата оригинальным я не буду: украшение любого стола – это оливье! И только с колбасой «Докторской». Ингредиенты: – картофель вареный – 3 шт.; - морковь вареная – ...
